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玉米漿幹粉緩沖能力的介紹玉米漿幹粉中含有蛋白質、乳酸和還原糖等物質，其豐富的蛋白質可爲細菌纖維素的制備提供氮源，同時少量還原糖和乳酸可以提供部分碳源和有機酸，既可降低培養基成本，又能提高纖維素的産量。
玉米漿幹粉具有一定的缓冲能力，随着玉米漿幹粉浓度的增大，溶液的缓冲能力增强；且随着pH 的增大，玉米漿幹粉溶液的缓冲能力有所下降。
据试验研究，玉米漿幹粉作为发酵生产细菌纤维素缓冲剂的结论如下：
1.当玉米漿幹粉添加量≥50.0 g/L 時，純溶液的緩沖指數值均大于 0.02，說明該溶液具有很強的緩沖能力。
2.当玉米漿幹粉添加量≥40.0 g/L 時，發酵培養基的緩沖數值均大于 0.02，说明该玉米漿幹粉发酵培养基具有很强的缓冲能力；
3.以玉米漿幹粉为氮源的发酵生产细菌纤维素过程中，发酵培养基 pH 可維持在木葡糖酸醋杆菌的適宜生長範圍內。
我司生产的玉米漿幹粉采用优质新鲜玉米浆，玉米浆在使用前，会经过去除杂质、研磨、洗涤，然后将不溶性杂质去除，再采用蒸汽低温喷雾干燥，产品无焦化、糊化现象，有效成分未破坏。关于玉米漿幹粉緩沖能力的介紹的相关内容就先为大家介绍到这里了，希望对大家有所帮助，还有关于玉米漿幹粉的有关问题欢迎随时咨询。
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