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玉米漿幹粉原料輕微黴變的處理方法很多人問到,飼料黴變了怎麽辦?尤其是玉米漿幹粉原料玉米顯得更爲重要,黴菌毒素化學及物理穩定性強、耐高溫、耐加工,因此簡單的處理加工及烹饪很難消除黴菌毒素的危害。
既然已經發生,那麽我們如何處理黴變問題呢?肯定會有人說使用脫黴劑或者防黴劑不就行了,但一味地依靠它們是否正確呢?
1、科學使用脫黴劑,適度使用脫黴劑
主要針對輕微黴變的原料,采用原料與脫黴劑逐級混勻的辦法,使脫黴劑與原料充分混勻,然後作爲原料使用。脫黴劑在脫黴的同時也有吸附部分營養物質的作用,不要與維生素等微量成分直接混用,因此,科學使用和掌握一定的技巧十分重要,一味地加大劑量只會適得其反。
2、通風晾曬,去表黴
黴菌有很多種,在表皮的黴變量不大的情況下可以采用通風晾曬法,以去掉表皮附著的黴菌體。最典型的是玉米黃曲黴,在曬場進行晾曬後初篩,使表皮黴菌脫落,然後再依據黴變的情況決定使用方法,輕微者可采用第一種方法,中度或嚴重黴變者則推薦使用下一種方法。
我司生产的玉米漿幹粉采用优质新鲜玉米浆,玉米浆在使用前,会经过去除杂质、研磨、洗涤,然后将不溶性杂质去除,再采用蒸汽低温喷雾干燥,产品无焦化、糊化现象,有效成分未破坏。关于玉米漿幹粉原料輕微黴變的處理方法的相关内容就先为大家介绍到这里了,希望对大家有所帮助,还有关于玉米漿幹粉的有关问题欢迎随时咨询。 |