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玉米漿幹粉：玉米顆粒黴變的檢測方法玉米漿幹粉廠家采購玉米前，對其黴變率是要檢測並且驗收的，如果是新玉米，那麽驗收中檢測出的玉米黴變率的幾率是比較低的，一般不超2%。黴變不止是貯存過程中出現的，在大田裏可能感染黴菌，所以區分爲倉儲黴菌和大田黴菌。
檢驗黴變前先混勻樣品後四分取樣，過篩除雜後可平鋪于白色搪瓷盤中，從左至右依次挑揀。不要小瞧這個白色盤子，白色背景下玉米顆粒顔色非常清楚，黴變及破碎粒一目了然，而且顆粒不易滾出外面。檢測完後可從瓷盤一角直接倒掉玉米樣品進行集中處理即可。
黴變檢測目前有數粒法和稱重法兩種，
數粒法：玉米樣本顆粒不能過少，按照玉米千粒重約300-400g，小編建議爲500g，不低于400g。
稱重法：比對黴變粒和正常粒的平均粒重(或者千粒重)，同等數量的顆粒我們發現黴變粒較輕，兩者比重在0.7-0.8之間，黴變粒稱重法是將混勻玉米後稱重去雜後平鋪于白色搪瓷盤中，揀出黴變粒稱重，除以總重及0.75，作爲黴變率。
我司生产的玉米漿幹粉采用优质新鲜玉米浆，玉米浆在使用前，会经过去除杂质、研磨、洗涤，然后将不溶性杂质去除，再采用蒸汽低温喷雾干燥，产品无焦化、糊化现象，有效成分未破坏。关于玉米颗粒霉变的检测方法的相关内容就先为大家介绍到这里了，希望对大家有所帮助，还有关于玉米漿幹粉的有关问题欢迎随时咨询。
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